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Speed Grilling

Speed Grilling

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  • 2 Stunden
  • Level 1

Kennst du das? So viele spannende Charaktere in einem Raum und so wenig Zeit sie alle kennenzulernen:
• Glühende Kohle im Kugelgrill
• Lodernde Flammen im Gasgrill
• Präzise temperierte Hitze auf dem Elektrogrill
• Köstliche Rauschschwaden aus dem Holzpelletgrill

Die Qual der Wahl? Wenn wir uns bei der Weber Grill Academy zwischen mehreren Möglichkeiten entscheiden müssen, nehmen wir in der Regel alle. Speed Dating war gestern. Wir sind mit euch beim Speed Grilling.
Nach diesem Kurs hast du mit allen Grilltechnologien Bekanntschaft gemacht. Außerdem teilen wir mit dir unsere wertvollsten Erfahrungen aus 60 Jahren Grillen und erklären dir, warum wir auf den Deckel schwören. Und bei all der H(e)/(i)tze, für eines nehmen wir uns Zeit: guten Geschmack und perfekten Genuss.

  • Die Grundlagen des Grillens
  • Einführung in die Antriebsarten: Gas, Elektro, Holzkohle und Holzpellet
  • Die verschiedenen Grillmethoden
  • Das Grillen mit geschlossenem Deckel
  • Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Pikanter Burrito mit Cheddar-Käse
  2. 2 Hauptgericht  
    Hauptgericht: Rohe Schweinsbratwurst mit cremig eingekochtem Biersud serviert, dazu knusprige Pommes Frites „Grillmeister-Style" aus dem Drehkorb
  3. 3 Zwischengericht  
    Zwischengericht: CCS&G – Chicken-Cook-Smoke & Grill
  4. 4 Fingerfood  
    Fingerfood: Das perfekte Steak –„Tagliata-Style", heiß gegrillt und mit gehobeltem Parmesan vollendet
  5. 5 Fingerfood  
    Fingerfood: Asiatische BBQ-Bowl „Tom-Kha-Mie" aus dem Wok
  6. 6 Dessert  
    Dessert: Saftiger Kirschkuchen aus dem Hähnchenhalter
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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Standorte
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Weber Experience World Händler, Weber Grill Academy, Weber Service Partner, Summit Charcoal, Summit Gas, Certified by Weber, Weber Pulse
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Laubisrütistrasse 52
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England