android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Innertemperatur

Din garant för perfekt grillat kött

När du vill vara säker på att fläsksteken är saftig, att steken är mör och att kycklingbröstet är genomstekt, är det viktigt att du håller noggrann uppsikt över innertemperaturen. Det är den som avgör när köttet är färdigt. Använd därför alltid en stektermometer! Vi rekommenderar att du alltid låter köttet vila före servering och du kommer då att märka att köttets innertemperatur stiger några grader. Därför är det viktigt att du tar av köttet från grillen i god tid

KöttypRosaMedelGenomstekt
Nötkött55-60°C60-65°C65-68°C
Kalv58-60°C60-65°C65-68°C
Fågel-62°C (Gäller ej kyckling)75°C
Fläskkött-65°C70°C
Lamm58-60°C70°C75°C