androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Grillad mosad potatis

Weber Sverige

  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Förberedelsetid

    35 min.

  • Tillagning

    5 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

Grillad Mosad Potatis
  • grovt salt
  • 500 g potatis, stora som golfbollar
  • 2 msk olivolja (extra jungfru)
  • färskmalen svartpeppar

Specialutrustning

  • Kastrull

Instructions

Grilla potatis blir aldrig fel. De funkar till många olika rätter, som tillbehör till kött eller komplement till en vegetarisk rätt.

    I KÖKET

  • Fyll en stor kastrull med vatten och tillsätt salt tills det smakar havsvatten (½ dl salt till 1½ l vatten). Lägg i potatisen och låt koka upp. Koka potatisen mjuk. Det tar 20–30 minuter beroende på storlek.
  • Häll av vattnet och låt potatisen stå tills den svalnat tillräckligt för att du ska kunna ta i den.
  • Platta till varje potatis med botten av en stekpanna till en tjocklek på cirka 2 cm. Pensla på båda sidor med olja och krydda med salt och peppar.
  • VID GRILLEN

  • Grilla potatisarna på hög direkt värme i cirka 5 minuter med locket stängt så stor del av tiden som möjligt tills de börjar bli krispiga och gyllene

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör

Mer recept

Du kanske också gillar