android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Alla receptFläsk

Personer: 4

Marinerade kotletter

Förberedelsetid
3:30 tim.
Tillagning
15 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
3:30 tim.
Tillagning
15 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Marinerade Kotletter
  • 4 fläskkotletter à 250 g

Marinad

  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 1 habanero-chili
  • 1 knippe basilika
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 msk ljus honung
  • 2 msk flingsalt
  • 1 msk grovmalen peppar

Instructions

    I köket

  • 01 Skala och hacka vitlöken. Hacka chili och basilika. Blanda det med övriga ingredienser till marinaden.
  • 02 Lägg fläskkotletterna i en bunke och häll marinaden över. Se till så att kotletterna blir ordentligt täckta av marinad. Täck över med plastfolie och låt marinera i minst 2 timmar före grillning.
  • Vid grillen

  • 01 Gör i ordning grillen för grillning på direkt hög värme. Sätt gjutjärnsgallret i GBS®-gallret och låt det bli riktigt hett.
  • 02 Grilla kotletterna i cirka 3–4 minuter på varje sida på gjutjärnsgallret.
  • Tips

  • 01 Servera kotletterna med en god sallad med sommarpesto och hembakat bröd.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör