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Espetadas de vaca com queijo cheddar

  • Pessoas

    Porções pessoa(s): 4

  • Tempo de preparação

    10 min.

  • Tempo de cozedura

    6 - 10 min.

  • Dificuldade

    Fácil

  • Método de cozedura

    Directo

Ingredientes
INSTRUÇÕES

Ingredientes

Espetadas De Vaca Com Queijo Cheddar
  • 200 g de queijo cheddar
  • 4 bifes de vaca muito finos
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol
  • Sal e pimenta

INSTRUÇÕES

  • Cortar o queijo cheddar em oito pedaços do mesmo tamanho.
  • Cortar os bifes em dois pedaços. Colocar um pedaço de queijo cheddar no centro de cada pedaço de bife e temperar com sal e pimenta.
  • Enrolar os bifes de vaca com queijo cheddar e mantê-los com um pequeno espeto de madeira e em seguida, com um pincel, untar com óleo de girassol.
  • Cozinhar as espetadas na grelha do grelhador no modo de cozedura directa e calor forte, durante 6 a 10 minutos, não esquecendo de as virar de vez em quando. Verificar o tempero de sal e pimenta.
  • Servir as espetas acompanhadas com uma salada “mesclun”.

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