Peitos de frango rápidos

Name: Peitos de frango rápidos
Prep time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: Pessoa(s): 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem ossos, nem pele, com cerca de 225 g cada; Pasta para temperar; 1 colher de chá de cebola granulada; 1 colher de chá de alho granulado; 3/4 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de chili em pó preparado; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na altura

Porções pessoa(s): 4
12 min.
- PREP TIME5 min.
- COOKING TIME12 min.

Pessoas
Porções pessoa(s): 4
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
8 - 12 min.
Dificuldade
Fácil
Método de cozedura
Directo

Ingredientes

Instruções

Ingredientes

Completed step 4 metades de peito de frango sem ossos, nem pele, com cerca de 225 g cada
Completed step Pasta para temperar
Completed step 1 colher de chá de cebola granulada
Completed step 1 colher de chá de alho granulado
Completed step 3/4 colher de chá de sal kosher
Completed step 1/2 colher de chá de chili em pó preparado
Completed step 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na altura

Instruções

Numa tigela pequena, misture todos os ingredientes da pasta para temperar.
Pincele ligeiramente ou borrife o frango com óleo e tempere com a pasta para temperar, empurrando as especiarias contra a carne. Grelhe em lume médio directo (175 °C a 230 °C) até a carne estar firme ao toque e o centro deixar de estar rosado, durante 8 a 12 minutos, virando uma só vez. Mantenha a tampa fechada o máximo de tempo possível enquanto estiver a grelhar. Servir quente.