android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Grillowane brzoskwinie z sosem jeżynowym

Przepis od Weber’s Real Grilling™ by Jamie Purviance

Rodzaj grilla:
  • Porcje

    4

  • Czas przygotowania

    10 min.

  • Czas grillowania

    8 to 10 min.

Składniki
Sposób Przygotowania

Składniki

20151023095408 Row Desserts 9
  • 170 gramy świeżych jeżyn
  • 2 łyżki wody
  • 3 łyżki cukru (podzielonego na porcje)
  • 2 łyżki masła
  • 4 średnie, dojrzałe brzoskwinie (bez pestek, przekrojone na pół)
  • mrożony jogurt waniliowy (opcjonalnie)

Sposób Przygotowania

  • Przygotuj grill do pieczenia metodą bezpośrednią w średniej temperaturze (od 180ºC do 230ºC).
  • Przełóż jeżyny do malaksera i zmiksuj je z wodą. Dodaj cukier — nie więcej niż 2 łyżki.
  • W małym rondelku na kuchence roztop masło w średniej temperaturze, a następnie dodaj 1 pozostałą łyżkę cukru i wymieszaj, aby się rozpuścił. Zdejmij rondel z palnika. Dokładnie posmaruj brzoskwinie mieszanką masła i cukru.
  • Wyczyść szczotką ruszt do pieczenia.Opiekaj połówki brzoskwiń przez 8–10 minut na grillu z zamkniętą pokrywą, w średniej temperaturze metodą bezpośrednią, obracając co 3 minuty. Brzoskwinie będą gotowe, gdy dobrze przejdą ciepłem i pojawią się na nich brązowe plamki.Zdejmij brzoskwinie z grilla i podawaj na ciepło z sosem jeżynowym oraz mrożonym jogurtem (opcjonalnie).

Więcej desery przepisy

Może Ci się spodobać