android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Przygotuj się na upalne dni z
przepisami
na
drinki idealne do grilla

Choć wiele osób stawia na klasyczne napoje alkoholowe, gdy urządza grilla – takie jak np. piwo, warto spróbować czegoś nowego. Świeże owoce sezonowe to doskonała baza pod drinki, które pomogą wprawić gości w świąteczny nastrój. 

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz drinki, koktajle bezalkoholowe czy może poncz – podpowiemy Ci, jak zrobić to od podstaw szybko i łatwo. Ciekawe smaki i dekoracje drinków mogą stanowić interesujący początek rozmów przy grillu. 

Drinki alkoholowe idealne na grilla

Takie klasyki jak mojito czy margarita znają wszyscy. Ale jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i zadziwić swoich gości, wypróbuj poniższe przepisy.

  • Raspberry Fizz – 250 ml Martini Bianco lub Rosso, 100 ml ginu oraz 50 ml likieru Chambord wymieszaj w shakerze z lodem. Do kieliszków od szampana wsyp po pół łyżeczki cukru pudru, wlej drink i uzupełnij szampanem lub winem musującym.
  • Truskawkowa Caipirinha – Do 4 wysokich, schłodzonych szklanek wrzuć po 2 plasterki ogórka, 2 truskawki, dodaj sok z limonki, odrobinę cukru brązowego. Dolej po 50 ml Cachaçy i dopełnij lodem
  • Gorący White Russian – do garnuszka wlej 600 ml świeżo zaparzonej kawy, 120 ml likieru Kahlua lub innego kawowego, 120 ml śmietany kremówki oraz 60 ml wódki. Zagrzej, aż będzie ciepłe. Przelej do kubeczków i dodaj bitej śmietany jako dekoracji. 

      

Sztuka łączenia koktajli i dań z grilla

Łączenie napojów, także alkoholowych i dań to prawdziwa sztuka. Są klasyki, które nigdy się nie znudzą. Karkówka czy kiełbasy z grilla, podane z orzeźwiającym, zimnym piwem… Hm, aż ślinka cieknie! Niestety nie zawsze tzw. pairing idzie tak prosto. Na szczęście dla Ciebie – przetestowaliśmy kilka ciekawych połączeń potraw i napojów, aby przedstawić Ci najciekawsze pomysły. 

  1. Ostre potrawy i słodkie napoje – choć na pierwszy rzut oka może wydawać się to szalonym pomysłem, możesz nam wierzyć – to sprawdzone połączenie. Pikantność dań zostanie zrównoważona przez słodycz napoju. Zatem następnym razem, gdy będziesz grillował pikantne skrzydełka lub warzywa w stylu meksykańskim – dobierz do tego półwytrawne białe wino z owocami lub jakiś słodki drink, np. pina coladę. 
  2. Tłuste potrawy i napoje z dużą zawartością tanin – choć taniny są kojarzone głównie ze światem win, to warto wiedzieć, że występują nie tylko tam. Gdy następnym razem będziesz grillował jakiś tłusty kawałek mięsa, np. karkówkę lub kaczkę, dobierz do tego dobre czerwone wino lub drink – chociażby margaritę. To połączenie pozytywnie Cię zaskoczy!
  3. Owoce morza i kwaśne smaki – tak jak skropienie grillowanych krewetek odrobiną soku z cytryny, tak łączenie owoców morza i kwaśnych napojów sprawdza się idealnie. Od ryb, przez krewetki, po homara – dania z owoców morza oraz drinki czy wino z nutą kwaśnego aromatu sprawią, że poczujesz w ustach eksplozję świeżości. Spróbuj połączyć orzeźwiające mojito z grillowanymi przegrzebkami czy krabem – a pokochasz to połączenie!
przepisy na drinki idealne do grilla

Im więcej, tym weselej!

Choć tradycję pijania ponczu znamy głównie z amerykańskich czy brytyjskich filmów i seriali, proponujemy przenieść ją także na nasze spotkania przy grillu. Przygotowywanie pojedynczych drinków może być pełne zabawy, ale jest też czasochłonne. Przygotowując dzbanek ponczu, możesz  zaoszczędzić czas oraz sprawić, że Twoi znajomi lepiej się poznają, dzieląc się tym napojem! A do tego taki dzban udekorowany owocami i listkami mięty prezentuje się na stole przepięknie!

A Tobie jaki drink zaserwować?

Połączenie dań z grilla oraz drinków czy koktajli bezalkoholowych może otworzyć Cię na zupełnie nowe doznania kulinarne. Nie bój się eksperymentować! Mamy nadzieję, że zainspirowaliśmy Cię do wypróbowania nowych przepisów.