androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Pinchos Morunos spiesjes

  • Personen

    Porties oor 4-6 personen

  • Voorbereidingstijd

    15 min.

  • Bereidingstijd

    25 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Medium

  • Barbecuetemperatuur

    220C

  • Bereidingsmethode

    Direct

Ingrediënten
Bereiding

DE INGREDIËNTEN

Skewer Party R
  • 500g runderbiefstuk
  • Sap van een halve citroen
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl komijn
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl kurkuma
  • 2 geperste knoflookteentjes
  • Zout en peper naar smaak

Speciale accessoires

  • Bamboe spiesjes

Bereiding

    In de keuken:

  • Doe citroensap, olijfolie en knoflook in een mengkom en roer door elkaar.
  • Voeg vervolgens de droge kruiden toe en meng goed.
  • Snijd het vlees in vierkante blokjes van cm en leg ze in de marinade. Laat 3 minuten marineren.
  • Spies het vlees.

    • Op de barbecue:

  • Bereid de barbecue voor op directe warmte, ca. 220°C.
  • Grill de spiesjes ongeveer 4-5 minuten aan elke kant.
  • Haal ze van de barbecue en laat ze een paar minuten rusten. Kruid ze rijkelijk met zout en peper alvorens ze te serveren.

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires

    Meer recepten

    Dit vind je misschien ook leuk

    Meer recepten

    Dit vind je misschien ook leuk