Desserts | Official Weber® Website
android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Voor 6 personen

Macadamia Blondies

Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
45 min.
Bereidingsmethode
Indirect
Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
45 min.
Bereidingsmethode
Indirect

Ingrediënten

Macadamia  Nut  Blondies 346X318
  • 125g witte chocolade
  • 1 tl vanille-extract
  • 150g boter
  • 150g macadamianoten, grof gehakt
  • 225 g basterdsuiker
  • 225 g witte chocolade, grof gehakt
  • 50 g gedroogde kokos
  • 150g frambozen (optioneel)
  • 125g bloem
  • 3 eieren

Bereiding

    Het heerlijke witte chocolade alternatief voor de klassieke brownie, deze macadamianoten blondies zijn de ultieme zoete traktatie. 

    Nóg lekkerder door verse frambozen toe te voegen en warm te serveren met ijs.

    Werkwijze:

    1. Bekleed een grote Weber lekbak met vetvrij papier en vet licht in.
    2. Smelt 125 g witte chocolade en boter in een pan.
    3. Haal van het vuur en voeg de basterdsuiker en de geraspte kokos toe. Roer goed tot de suiker is opgelost.
    4. Voeg de eieren toe, één voor één, zodat ze volledig in het mengsel worden opgenomen.
    5. Voeg het vanille-extract, de gehakte macadamianoten en de overgebleven witte chocolade toe.
    6. Roer de bloem er goed door, spatel de frambozen (indien je deze wilt gebruiken) er voorzichtig door en giet het mengsel in de voorbereide Weber lekbak.
    7. Als de barbecue is ingesteld op de indirecte methode, plaats je de lekbak op het midden van het rooster en bak je de blondies ca. 45 minuten, waarbij je het deksel zo veel mogelijk gesloten houdt.
    8. Om te controleren of de blondies gaar zijn, steek je er een mes in en het lemmet moet er schoon uitkomen.
    9. Serveer warm of koud met ijs en verse frambozen.
Ingrediënten
Bereiding

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires