android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

voor 4 personen

Appelbollen

Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
25 min.
Barbecuetemperatuur
200 graden
Bereidingsmethode
Indirect
Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
25 min.
Barbecuetemperatuur
200 graden
Bereidingsmethode
Indirect

Ingrediënten

Appelbollen Frame3
  • 4 appels
  • 100g lichtbruine basterdsuiker
  • 8 vellen bladerdeeg
  • 30g boter
  • 1 mespuntje kaneelpoeder
  • 1 ei

Speciale accessoires

  • Bakplaat

Bereiding

  • 01
    Bereid een barbecue voor op 200 graden indirecte hitte.
  • 02
    Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor. Meng de zachte boter met de suiker en de kaneel. Vul de opening van de appels met dit mengsel.
  • 03
    Rol vier velletjes bladerdeeg tot ronde lapjes: vouw eerst de hoekjes 2 cm naar binnen en rol de velletjes met een deegrol tot ronde plakjes van 15 cm doorsnee. Wikkel hier de appels in.
  • 04
    Snijd de overige vier velletjes in repen en leg die over de appels.
  • 05
    Klop het ei los. Bestrijk er met een kwastje de appelbollen mee.
  • 06
    Maak een kleine inkeping bovenaan in het bladerdeeg, zo kan de stoom ontsnappen.
  • 07
    Leg de appelbollen op een bakplaat. Bak ze 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  • Tip:

  • 01
    Strooi wat poedersuiker over de appelbollen!
Ingrediënten
Bereiding

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires