スモーク用ウッドチップ、スギ板、およびアクセサリー

スギ板の上で軽い魚を調理すると全く違った味になります。スギの風味が加わると、素晴らしい燻製の味を作り出し、プランクは繊細な食材が調理用焼き網にこびり付くのを防ぎます。