Leikkaa liha ja vihannekset tasakokoisiksi paloiksi. Työnnä liha- ja vihannespalat vartaisiin. Mausta suolalla ja pippurilla.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten. Laita vartaat grillivartaassa grilliin ja anna niiden pyöriä grillissä 10–12 minuuttia. Poista vartaat grillistä, kun kaikki ainekset ovat kypsiä.
Voit halutessasi kieritellä lihapalat mausteseoksessa ennen grillausta.
Muista, että eri ainekset vaativat eripituisen kypsymisajan. Jos haluat varmistaa, että kaikki ainekset kypsyvät yhtä aikaa, voit esipaistaa lihapaloja, ennen kuin laitat ne vartaisiin.
