androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    35 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    200

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Korealainen Wokateria
  • 800 g naudanfileetä
  • ½ suippokaali
  • 1 punainen paprika
  • 2 porkkanaa
  • 1 nippu kevätsipulia
  • 1 nippu vihreää parsaa
  • 2 salottisipulia
  • 1 valkosipulinkynsi

Mausteseos

  • 1 rkl paprikaa
  • 1 rkl fariinisokeria
  • ½ tl jauhettua inkivääriä
  • ½ tl kardemummajauhetta
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • ½ tl cayennenpippuria
  • ½ tl suolaa
  • soijaa
  • tuoreita mausteyrttejä
  • öljyä paistamiseen

Erikoistarvikkeet

  • GBS® Valurautawok

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Sekoita mausteet keskenään. Suikaloi liha. Sekoita lihasuikaleet mausteseoksen kanssa ja anna vetäytyä vähintään 30 minuuttia.

Suikaloi vihannekset. Hienonna mausteyrtit.

GRILLISSÄ

Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten. Aseta wokpannu GBS®-ritilälle ja anna sen kuumeta. Kaada öljyä kuumalle wokpannulle. Ruskista lihasuikaleet wokpannussa ja nosta ne pannulta, kun ne ovat ruskistuneet kauttaaltaan. Kuullota vihannekset ja lisää sen jälkeen liha ja tuoreet mausteyrtit. Mausta soijalla.

Vinkki: Valitse vihannekset kauden mukaan.

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää