android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 6

Mausteiset lihapullat

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    30 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    200

  • Grillausmenetelmä

    Suora

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    30 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    200

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset

Mausteiset Lihapullat
  • 1 000 g naudanjauhelihaa
  • 1 dl jauhoja
  • 2 kananmunaa
  • 1,5 dl maitoa
  • 4 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 4 hienonnettua persiljanoksaa
  • 4 hienonnettua kirvelinoksaa
  • 2 rkl juustokuminaa
  • 2 rkl lakritsijauhoa
  • 2 rkl paprikaa
  • 2 tl maustepippuria
  • yhden sitruunan mehu ja kuori
  • suolaa ja pippuria
  • voita paistamiseen

Erikoistarvikkeet

  • Æbleskivepande

Ohjeet

    Keittiössä

    Sekoita liha, jauhot, kananmunat ja maito astiassa sähkövatkaimella. Lisää sen jälkeen persilja, kirveli, valkosipuli ja mausteet ja sekoita, kunnes seos muistuttaa lihapullataikinaa. Lisää sitruunamehu ja sitruunankuori ja jatka sekoittamista lusikalla.

    Pyörittele taikinasta käsin PIENIÄ lihapullia ruokalusikan avulla.

    Grillissä

    Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten. Aseta munkkipannu GBS®-ritilälle ja anna sen lämmetä. Laita jokaiseen syvennykseen hieman voita. Laita lihapullat munkkipannun syvennyksiin ja grillaa niitä, kunnes ne ovat joka puolelta kullanruskeita.

    Vinkkejä

    Tarjoile lihapullat grillissä valmistetun tomaattikastikkeen, pastan ja hyvän leivän kera.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet