android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 10

Lakritsi- ja karpalopikkuleivät

Valmisteluaika
20 min.
Valmistus
12 - 15 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
220
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
20 min.
Valmistus
12 - 15 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
220
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Lakritsi  Ja Karpalopikkuleivat
  • 500 g vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 60 g lakritsijauhetta
  • 125 g kuivattuja karpaloita
  • 375 g kylmää voita
  • 500 g ruokosokeria
  • 2 kananmunaa

Erikoistarvikkeet

  • Leipomiskivi
  • leivinpelti ja leivinpaperia

Ohjeet

    Keittiössä

    Sihtaa vehnäjauhot siivilän läpi kulhoon ja sekoita joukkoon leivinjauhe. Lisää lakritsijauhe, hienonnetut karpalot sekä voi pieninä kuutioina. Nypi voi kunnolla jauhojen joukkoon. Lisää sokeri ja kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina noin ½ kilon kappaleiksi ja pyöritä palat pötköiksi. Kääri pötköt leivinpaperiin ja laita ne pakastimeen jähmettymään. Leikkaa pötköistä paksuja viipaleita ja laita viipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille.

    Grillissä

    Valmistele grilli suoraa lämpöä varten. Nosta leipomiskivi grilliin ja aseta leivinpelti sen päälle. Paista pikkuleipiä 12–15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.Voit lisätä taikinaan halutessasi 2 rkl kaakaojauhetta.

    Vinkkejä

    Voit lisätä taikinaan halutessasi 2 rkl kaakaojauhetta.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet