Aseta majoneesi suureen kulhoon, johon
voit myöhemmin lisätä kaikki leikatut ja
grillatut maissintähkät.
YHTEISET GRILLAUSHETKET
Valmistele grilli keskilämpöä (200 °C) varten.
Kun grilliritilä on kuuma: aseta maissiviipaleet grilliin ja
grillaa niitä, kunnes ne ovat saaneet tasaisen värin.
Aseta grilli alhaiselle lämmölle ja sivele maissiviipaleille
öljyä tai voita.
Kääntele maissintähkiä säännöllisesti ja sivele viipaleille
öljyä tai voita.
Grillaa maissia, kunnes se on ruskistunut.
Tarjoilu
Aseta grillatut maissiviipaleet kulhoon majoneesin sekaan,
mausta suolalla ja sekoita viipaleet hyvin majoneesiin.
Ota 0,5 dl juustoraastetta ja lisää varovasti vähän
kerrallaan kulhoon maissin sekaan.
Tarjoile maissiviipaleet leikkuulaudalla hammastikun kera.
Koristele ripottelemalla loput juustosta tasaisesti
maissiviipaleiden päälle. Ripottele lopuksi päälle tuoretta
persiljaa tai korianteria, cayennepippuria ja hieman
merisuolaa.
