android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 8

Puolikuivatut tomaatit

Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
3 t
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
90
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
3 t
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
90
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Puolikuivatut Tomaatit
  • 400 g pieniä tomaatteja
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 2½ rkl tuoreita timjaminlehtiä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 2 tl tomusokeria
  • ½ tl karkeaa suolaa
  • vastarouhittua pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Haluttaessa vihannespannu

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Mausteöljy:

    Sekoita valkosipuli ja timjami keskenään. Lisää oliiviöljy.

    Tomaatit:

    Huuhtele tomaatit ja puolita ne. Ripottele tomaattien päälle tomusokeria, suolaa, pippuria ja mausteöljyä.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoraa alhaista lämpöä varten. Aseta tomaatinpuolikkaat ritilälle tai vihannespannuun, jos ne ovat pieniä. Voitele tomaatteja grillauksen aikana pari kertaa mausteöljyllä. Grillaa tomaatteja 3 tuntia, kunnes niiden kuori on aivan rypyssä.

    Jäähdytä puolikuivatut tomaatit kunnolla ennen tarjoilua.

    VINKKEJÄ

    Tarjoile tomaatit halutessasi juustojen lisukkeena.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet