android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Pimiento con bacalao

  • Valmisteluaika

    20 min.

  • Valmistus

    30 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    260

  • Grillausmenetelmä

    Suora

  • Valmisteluaika

    20 min.

  • Valmistus

    30 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    260

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset

Pimiento Con Bacalao
  • 2 punaista paprikaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 100 g suolaturskaa
  • oliiviöljyä
  • suolaa

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ
    • Vask paprikaene og gni dem med olivenolje. 
    • Skrell og finhakk hvitløk som du setter til side for senere.
    • Ha den salte torsken i kaldt vann for å avsalte den noe. Skift vann et par ganger før du tørker torsken med tørkepapir og deretter fjerner skinnet. Smuldre torsken litt sammen med litt olivenolje. Smak til med salt om nødvendig.

     GRILLISSÄ

    • Valmistele grilli suoraa lämpöä varten, noin 260 °C. Jos käytät brikettigrilliä, tarvitset noin puolen piippusytyttimen verran sytytettyjä brikettejä.
    • Grillaa paprikoita kannen alla 12 minuuttia. Kääntele niitä aina välillä, jotta ne kypsyvät tasaisesti joka puolelta.
    • Anna grillattujen paprikoiden jäähtyä ja kuori ne. Suikaloi paprikat ja säästä niistä erittyvä neste. 
    • Sekoita paprikat valkosipulin ja turskan joukkoon kulhossa ja valuta päälle hieman oliiviöljyä, kun laitat ruoan tarjolle.
Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet