androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Lemon Rice

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 4 osoby

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Doba přípravy

    30 min.

  • Teplota grilování

    150 °C

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

06  Lemon  Rice
  • 1 citron
  • 240 ml kuřecího vývaru
  • 120 g rýže
  • 80 g másla
  • 1 citronová tráva
  • 3 sušená rajčata
  • 30 g mraženého hrášku
  • Sůl a pepř

Speciální vybavení

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Oloupejte citron a nakrájejte ho na plátky. Plátky citronu rozprostřete na dno litinového hrnce. Na plátky nalijte kuřecí vývar.
  • Rýži propláchněte vodou nejméně třikrát, dokud nebude čistá. Sceďte a dejte rýži do hrnce.
  • Nakrájejte máslo na kostky, nasekejte citrónovou trávu a vše vložte společně do hrnce.
  • Vložte sušená rajčata do vlažné vody. Po deseti minutách je sceďte a nakrájejte na plátky.
  • Přidejte hrášek a sušená rajčata a vmíchejte ostatní přísady.
  • Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  • U GRILU

  • Připravte gril na nepřímý žár, cca 150 ° C Pokud používáte gril na dřevěné uhlí, budete potřebovat asi ½ zapalovacího komínu Weber plných briket.
  • Vložte hrnec s pokličkou doprostřed roštu, zavřete poklop a nechte rýži absorbovat veškerou tekutinu, cca 30 minut.
  • Vyjměte litinový hrnec z grilu a nechte ho před servírováním stát po dobu nejméně 15 minut.
  • Podávejte teplé spolu s různými druhy masa.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit