android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 4 osoby

Lemon Rice

Doba přípravy
15 min.
Doba přípravy
30 min.
Teplota grilování
150 °C
Postup
Nepřímé grilování
Doba přípravy
15 min.
Doba přípravy
30 min.
Teplota grilování
150 °C
Postup
Nepřímé grilování

Přísady

06  Lemon  Rice
  • 1 citron
  • 240 ml kuřecího vývaru
  • 120 g rýže
  • 80 g másla
  • 1 citronová tráva
  • 3 sušená rajčata
  • 30 g mraženého hrášku
  • Sůl a pepř

Speciální vybavení

  • Litinový hrnec 2v1

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01
    Oloupejte citron a nakrájejte ho na plátky. Plátky citronu rozprostřete na dno litinového hrnce. Na plátky nalijte kuřecí vývar.
  • 02
    Rýži propláchněte vodou nejméně třikrát, dokud nebude čistá. Sceďte a dejte rýži do hrnce.
  • 03
    Nakrájejte máslo na kostky, nasekejte citrónovou trávu a vše vložte společně do hrnce.
  • 04
    Vložte sušená rajčata do vlažné vody. Po deseti minutách je sceďte a nakrájejte na plátky.
  • 05
    Přidejte hrášek a sušená rajčata a vmíchejte ostatní přísady.
  • 06
    Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  • U GRILU

  • 01
    Připravte gril na nepřímý žár, cca 150 ° C Pokud používáte gril na dřevěné uhlí, budete potřebovat asi ½ zapalovacího komínu Weber plných briket.
  • 02
    Vložte hrnec s pokličkou doprostřed roštu, zavřete poklop a nechte rýži absorbovat veškerou tekutinu, cca 30 minut.
  • 03
    Vyjměte litinový hrnec z grilu a nechte ho před servírováním stát po dobu nejméně 15 minut.
  • 04
    Podávejte teplé spolu s různými druhy masa.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje