Directives

• Préchauffer la plaque à feu moyen pendant 10 minutes. Verser environ 1 cuillère à soupe d'huile sur le côté gauche de la plaque, en l'étalant à l'aide d'une spatule.
• Ajouter la viande de porc et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, pendant 4 à 5 minutes ; réserver.
• Mélanger le beurre, la mayonnaise et la sauce barbecue dans un petit bol, puis étaler le mélange sur un côté de chaque tranche de pain.
• Placer le pain sur la plaque, côté beurré vers le bas. Sur chaque tranche de pain, placer une tranche de cheddar et une tranche de havarti.
• Recouvrir 4 tranches de pain avec le porc effiloché et le cornichon. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré, de 4 à 5 minutes.
• Retourner le pain sans porc sur le pain avec porc. Utiliser une spatule ou une presse à griller pour appuyer sur le dessus de chaque sandwich pendant quelques secondes. Retirer les sandwichs du feu et les laisser reposer de 2 à 3 minutes avant de les servir.