android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Voor 4 personen

Nacho's met salsa

Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
15 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bereidingsmethode
Indirect
Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
15 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bereidingsmethode
Indirect

Ingrediënten

Nachos Sauce Salsa

Voor de nacho's:

  • 1 zak tortilla chips
  • 100 gram cheddarkaas

Voor de salsa:

  • 1 bosui
  • 1 of 2 tomaten
  • 1/2 appel
  • 1/2 limoen
  • 1/2 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • Een stukje verse gember
  • 1 el honing
  • 1 el bruine suiker
  • 1/2 el tomatenpuree

Speciale accessoires

  • Deluxe gevogeltestomer

Bereiding

    In de keuken:

  • 01 Leg de chips in de ring van de gevogeltestomer.
  • 02 Rasp de cheddarkaas en strooi over de chips.
  • 03 Was de groenten en het fruit voor de salsa.
  • 04 Pel de ui, knoflook en gember. Verwijder het onderste en bovenste gedeelte van de bosui.
  • 05 Snijd de tomaten, ui en appel fijn, rasp de knoflook, gember en limoenschil en snijd de bosui in dunne reepjes.
  • 06 Hussel alles door elkaar en giet de salsa in de beker van de gevogeltestomer.
  • Op de barbecue:

  • 01 Bereid de barbecue voor op indirecte hitte, circa 185 °C. Indien je een houtskoolbarbecue gebruikt , heb je een brikettenstarter nodig, voor de helft gevuld met briketten en klaar voor gebruik.
  • 02 Plaats de gevogeltestomer op het midden van het rooster, sluit de deksel en gril tot de kaas is gesmolten, de chips een beetje bruin zijn en de salsa pruttelt. Dit duurt circa 15 minuten.
  • 03 Je kunt een jalapeñopeper in stukjes snijden en over de chips verspreiden voordat je ze gaat barbecueën. Serveer de nacho's met zelfgemaakte guacamole.
Ingrediënten
Bereiding

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires