Voor 8 personen
Gegrilde Ananas met kaneel en marshmallows
- Voorbereidingstijd
- 20 min.
- Bereidingstijd
- 8 min.
- Moeilijkheidsgraad
- Gemakkelijk
- Bereidingsmethode
- Direct
- Voorbereidingstijd
- 20 min.
- Bereidingstijd
- 8 min.
- Moeilijkheidsgraad
- Gemakkelijk
- Bereidingsmethode
- Direct
Ingrediënten
- 1 ananas
- Vanille-ijs
Kaneel rub
- 3 eetlepels rietsuiker
- 1 theelepel vanillesuiker of enkele druppels vanille-extract
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel kardemom
Geroosterde marshmallows
- 24 marshmallows
- 8 aarbeien
Speciale accessoires
- 8 spiesen
Bereiding
- 01Snij de schil van de ananas. Snij vervolgens de ananas in 8 schijven.
- 02Meng de ingrediënten voor de kaneel rub. Besprenkel elke ananasschijf genereus met de rub.
- 03Prik de marshmallows en aardbeien op de spiesen.
- 01Bereid de barbecue voor op directe warmte, ca. 180-190 °C.
- 02Leg de ananasschijfjes op het rooster en kook ze op direct vuur gedurende 3 minuten aan elke kant.
- 03Doe handschoenen of wanten aan en verwijder het rooster en de Flavorizer Bars. Houd de spiesjes met behulp van een tang één voor één op het vuur en 'toast' de marshmallows snel tot ze beginnen te bruinen. Serveer de gegrilde ananas met de spiesjes en vanille-ijs.
In de keuken
Op de barbecue
Ingrediënten
- 1 ananas
- Vanille-ijs
Kaneel rub
- 3 eetlepels rietsuiker
- 1 theelepel vanillesuiker of enkele druppels vanille-extract
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel kardemom
Geroosterde marshmallows
- 24 marshmallows
- 8 aarbeien
Speciale accessoires
- 8 spiesen