pour 4 personne(s)
Nachos sauce salsa
- Temps de préparation
- 10 min.
- Temps de cuisson
- 15 min.
- Difficulté
- Facile
- Méthode
- Indirecte
- Temps de préparation
- 10 min.
- Temps de cuisson
- 15 min.
- Difficulté
- Facile
- Méthode
- Indirecte
Ingrédients
- Chips Tortilla
- 100 g de cheddar
- Sauce salsa
- 1 oignon nouveau
- 1-2 tomates
- ½ pomme à cuire
- ½ citron vert non traité
- ½ oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- Gingembre frais
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sucre roux
- ½ c. à café de purée de tomate
- 100 g de noix
Instructions
- Placez les chips dans le bac du support de cuisson
- Râpez le cheddar et saupoudrez-le sur les chips
- Lavez les légumes et les fruits, épluchez l'oignon rouge, l'ail et le gingembre
- Retirez la base et le haut des tiges de l'oignon nouveau
- Coupez les tomates, l’oignon rouge et la pomme en petits dés, pressez l'ail, râpez le gingembre et le zeste de citron vert puis émincez l'oignon nouveau
- Mélangez les ingrédients ensemble
- Préparez le barbecue pour une cuisson à chaleur indirecte
- Placez le support de cuisson au centre de la grille, refermez le couvercle puis faites cuire environ 15 minutes.
Préparez la sauce
Ingrédients
- Chips Tortilla
- 100 g de cheddar
- Sauce salsa
- 1 oignon nouveau
- 1-2 tomates
- ½ pomme à cuire
- ½ citron vert non traité
- ½ oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- Gingembre frais
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sucre roux
- ½ c. à café de purée de tomate
- 100 g de noix