The Art of Grilling

Deze workshop is bij uitstek geschikt voor de grill-liefhebber. Met de verschillende toestellen in het Weber gamma zorgen we voor de ultieme barbecuebeleving en dat is waar veel mensen naar op zoek zijn !

Samen gaan we een vijfgangenmenu bereiden op de houtskool, gas, pellets en electrische BBQs. Het rookhout geeft hierbij een bijzondere smaak aan uw gerechten. Regel de warmte, concentreer u op de bereiding en beloon uzelf en na de barbecueworkshop ook uw gasten, met verbazingwekkend goed eten.

U krijgt er tips & tricks over de bereiding van pulled pork, we roken kip, maken een Surf ’n Turf en een mooi groot stuk kalfsvlees met bijgerechten. Afsluiten doen we met een zelfgebakken brood, kaas van de BBQ en een lekker dessert.

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

Tijdens de Art of Grilling workshop gaan we het volgende doen:

• Aansteken van de verschillende soorten barbecues
• Temperatuurbeheersing van barbecues
• De Weber wijze van grillen met gebruik van verschillende grillmethodes: directe en indirecte grillmethode
• Inleiding op het roken
• Gebruik van de Weber Kettle
• Gebruik van de Weber Genesis/Spirit gasbarbecue
• Gebruik van de Weber Pulse elektrische barbecue
• Gebruik van de Weber Summit Charcoal barbecue
• Gebruik van het Weber Gourmet Barbecue System (GBS)
• Gebruik van verschillende Weber barbecueaccessoires