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Pessoa(s): 4

Tarte Tatin (torta de macã)

Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
20 min.
Dificuldade
Fácil
Método de cozedura
Indirecta
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
20 min.
Dificuldade
Fácil
Método de cozedura
Indirecta

Ingredientes

Tarte Tatin Torta De Maca
  • 7 maçãs (tipo Gala)
  • Açúcar mascavo
  • Manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 rolo de massa folhada de manteiga
  • Nata gostosa
  • 4 colheres (sopa) de natas
  • 2 colheres (café) de açucar
  • 2 gotas de agua de flor de laranja (ou 1 pitada de canela)

INSTRUÇÕES

    • Pré-aqueça o grelhador a 180 / 200°C em modo indireto.  
    • Descasque e corte as maçãs em quartos e coloque os na forma de tarte. 
    • Polvilhar o açucar, juntar pedaçinhos de manteiga e uma pitada de sal.  
    • Deixe o cozer aproximadamente 10/15 minutos no seu grelhador en cozedura direta a 210°C.  
    • Cobra as maçãs com a massa folhada e prolonga a cozedura durante aproximadamente 20 a 30 minutos, até que a massa fique dourada.  
    • Desemforme e sirva morno.
Ingredientes
INSTRUÇÕES