android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Pessoa(s): 2

Omelete de queijo, ervas e bacon

Tempo de preparação
30 min.
Tempo de cozedura
10 min.
Dificuldade
Fácil
Método de cozedura
Directo
Tempo de preparação
30 min.
Tempo de cozedura
10 min.
Dificuldade
Fácil
Método de cozedura
Directo

Ingredientes

Ik 4355 750X750
  • 10 ovos médios/grandes
  • 100 g de ervas (p. ex., salsa, orégãos, tomilho, manjericão e estragão)
  • Sal
  • Pimenta
  • 8 fatias de bacon
  • 2-3 colheres de sopa
  • 50 g de mozarela

INSTRUÇÕES

    NA COZINHA: 

    • Parta os ovos para uma tigela. Lave as ervas, corteas, adicione-as aos ovos e bata tudo. Tempere com sal e pimenta. 
    • Parta o mozarela em pedacinhos. 

    NO GRELHADOR: 

    • Prepare o grelhador para aquecimento direto, aproximadamente a 225 ºC. Se utilizar um grelhador a carvão, terá de encher o acendedor de fogo até meio com acendalhas. 
    • Coloque as fatias de bacon na grelha e cozinhe até estarem estaladiças. Retire-as da grelha e coloqueas num papel de cozinha enquanto estiver a fazer a omelete. 
    • Coloque uma frigideira na grelha e adicione óleo. Pré-aqueça, depois, verta a mistura de ovo. Vá mexendo lentamente. Quando o ovo se começar a solidificar, deite o mozarela por cima. Ponha a tampa no grelhador e cozinhe até a mistura de ovo estar quase sólida. Dobre uma metade da mistura de ovo sobre a outra, para formar um semicírculo. Se for necessário, volte a omelete varias vezes até estar bem cozinhada. Decore com o bacon estaladiço e, se desejar, com algumas ervas picadas.
Ingredientes
INSTRUÇÕES