Name: Skrzydełka z kurczaka w sosie klonowo-wędzonym
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4-8
Ingredients: 2 kg skrzydełek z kurczaka; 2 łyżki oleju; Sól, pieprz; 80 g czystego syropu klonowego; 30 g roztopionego masła; 20 g sosu sojowego; 10 g octu jabłkowego; 5 g wędzonej papryki; 3 g czosnku w proszku; 2 g czarnego pieprzu; 1–2 g płatków chili (opcjonalnie); 120 g sera gorgonzola, pokruszonego; 120 ml śmietany; 60 ml majonezu; 10 ml soku z cytryny; 5 g świeżego szczypiorku, drobno posiekanego; Czarny pieprz