android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Voor 4 personen

Kaasfondue op de barbecue

Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
10 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bereidingsmethode
Direct
Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
10 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bereidingsmethode
Direct

Ingrediënten

Thumbnail Kaas Fondue
  • 300 g mozzarella
  • 300 g geraspte cheddar kaas
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 1 komkommer
  • 1 wortel
  • 1 bleekselderij
  • 1 broccoli
  • Gebakken stokbrood

Optionele ingrediënten:

  • Kaasvariatie: geraspte oude kaas, verse roomkaas of camembert
  • Dipvariatie: tortillachips, verse ananas en stukken avocado

Speciale accessoires

  • Dutch Oven

Bereiding

    In de keuken:

  • 01 Bereid het stokbrood in de oven of op de barbecue, als je een extra barbecue ter schikking hebt.
  • 02 Was en snijd de groenten naar gewenste grootte. Leg de groenten in aparte schaaltjes.
  • Op de barbecue:

  • 01 Bereid de barbecue voor op indirecte warmte, ongeveer 150 °C.
  • 02 Zet de Dutch Oven in het grillrooster en laat de Dutch Oven voor ongeveer 5 - 10 minuten goed warm worden.
  • 03 Leg de kazen in de Dutch Oven en pers de knoflookteentjes uit boven de kaas.
  • 04 Laat warm worden voor ongeveer 5 - 10 minuten. Ondertussen goed blijven roeren.
  • 05 Zet de groenten in schaaltjes en het stokbrood op tafel. De kaas kan worden geserveerd in de Dutch Oven. Dippen maar!
Ingrediënten
Bereiding

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires