android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Voor 4 personen

Rozemarijn perziken met chocoladecrème

Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
20 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Barbecuetemperatuur
180 °C
Bereidingsmethode
Direct
Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
20 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Barbecuetemperatuur
180 °C
Bereidingsmethode
Direct

Ingrediënten

Rosemary Peaches 1 2
  • 4 perziken
  • 1 el koolzaadolie
  • 4 takjes rozemarijn

Voor de crème:

  • 200 ml room
  • 40 g gezoete cacaopoeder (bijvoorbeeld Nesquik)
  • 20 g ongezoete cacaopoeder

Speciale accessoires

Bereiding

    In de keuken:

  • 01
    Halveer de perziken en verwijder de pit.
  • 02
    Bestrijk de gesneden kant met wat koolzaadolie.
  • 03
    Meng in een middelgrote mengkom de room, het gezoete en ongezoete cacaopoeder en klop tot een luchtig mengsel.
  • Op de barbecue:

  • 01
    Bereid de barbecue voor op directe warmte, ca. 180 °C.
  • 02
    Plaats de bakplaat boven direct vuur, verwarm ongeveer 10 minuten voor.
  • 03
    Leg de takjes rozemarijn op de bakplaat en leg 2 halve perziken op elk takje, gesneden kant naar beneden.
  • 04
    Bak ongeveer 5 minuten, draai om en bak nog eens 5 minuten.
  • 05
    Haal van de barbecue en serveer de gegrilde perziken met de chocoladecrème.
  • Tip:

  • 01
    Als je geen verse rijpe perziken kunt krijgen, gebruik dan gehalveerde perziken uit blik, maar pas op dat ze niet verbranden, want ze bevatten veel suiker.
Ingrediënten
Bereiding

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires