androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Rozemarijn perziken met chocoladecrème

  • Personen

    Porties oor 4 personen

  • Voorbereidingstijd

    10 min.

  • Bereidingstijd

    20 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Gemakkelijk

  • Barbecuetemperatuur

    180 °C

  • Bereidingsmethode

    Direct

Ingrediënten
Bereiding

DE INGREDIËNTEN

Rosemary Peaches 1 2
  • 4 perziken
  • 1 el koolzaadolie
  • 4 takjes rozemarijn

Voor de crème:

  • 200 ml room
  • 40 g gezoete cacaopoeder (bijvoorbeeld Nesquik)
  • 20 g ongezoete cacaopoeder

Speciale accessoires

Bereiding

    In de keuken:

  • Halveer de perziken en verwijder de pit.
  • Bestrijk de gesneden kant met wat koolzaadolie.
  • Meng in een middelgrote mengkom de room, het gezoete en ongezoete cacaopoeder en klop tot een luchtig mengsel.
  • Op de barbecue:

  • Bereid de barbecue voor op directe warmte, ca. 180 °C.
  • Plaats de bakplaat boven direct vuur, verwarm ongeveer 10 minuten voor.
  • Leg de takjes rozemarijn op de bakplaat en leg 2 halve perziken op elk takje, gesneden kant naar beneden.
  • Bak ongeveer 5 minuten, draai om en bak nog eens 5 minuten.
  • Haal van de barbecue en serveer de gegrilde perziken met de chocoladecrème.
  • Tip:

  • Als je geen verse rijpe perziken kunt krijgen, gebruik dan gehalveerde perziken uit blik, maar pas op dat ze niet verbranden, want ze bevatten veel suiker.

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires

Meer recepten

Dit vind je misschien ook leuk