Bierspecial
RESERVEER NU-
4 Uur/Uren
- Niveau 3
Comfortfood met de nieuw Weber Bierspecial
Het 6-gangenmenu van Grillpassie Limburg bestaat uit hartverwarmende gerechten. Bij ieder gerecht laten we je proeven en beleven hoe goed een prachtig speciaal bier past bij de verschillende gerechten. Alle smaken worden aangesproken: zoet, zuur, zout, ietwat bitter en spicy.
Zoals de jaargetijden wisselen, wisselt ook het aanbod aan bieren en worden de menu’s hierop aangepast.
Laat je tijdens de barbecueworkshop verrassen, inspireren en leer de gerechten van de Bierspecial bereiden op Weber barbecues. Op de Weber barbecues gaan we verschillende grillmethoden gebruiken.
De Weber Grill Academy’s worden gegeven in een apart gedeelte van de Brasserie, de Private Lodge. Hier beschikken de cursisten over een privé ruimte voorzien van alle faciliteiten. Dat in combinatie met een adembenemend uitzicht zal iedere Weber Grill Academy tot een ware beleving maken.
De Bierspecial workshop is alleen te volgen bij Grillpassie Limburg.
Zien we jou tijdens de volgende Bierspecial?
De Grill Academy workshop kan tot 14 dagen voor aanvang van de workshop worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn.
- Tijdens de Brand Bierspecial wordt er focus gelegd op het volgende:
- Het bereiden van een 6-gangenmenu voor meerdere personen
- Een passend Brandbier geserveerd bij ieder gerecht
- Informatie over Weber barbecues
- Verschillende grilltechnieken
-
Fingerfood: Brand Weizen met kippendij-wraps en crème fraiche -
Fingerfood: Buikspek in Brand Imperator gegaard geserveerd met in Imperator gestoofde zuurkool -
Fingerfood: Wildstoof met dubbelbock en stroop -
Fingerfood: In Brand IPA gestoomde dumplings met vis en vlees vulling -
Fingerfood: Reverse seared steak afgegrild op houtskool met rode pesto boter en Winterbock -
Dessert: Valdieu kaas met Brand Up karamelsaus en vijgenbrood
