BBQ workshops op een unieke, landelijke locatie in Leidschendam
Welkom bij de sfeervolle Weber Grill Academy Haaglanden, gevestigd op een actief melkveebedrijf op slechts 5 minuten van de A4 en grenzend aan de grote steden. Hier volg je het hele jaar door inspirerende en praktijkgerichte BBQ workshops in een rustige en authentieke omgeving.
De locatie voorziet ons van lokale ingrediënten en tijdens de herfst en winter grillen we gezellig bij een knisperend haardvuur. Het resultaat: een warme, gastvrije en pure barbecuebeleving.
🍽️ Wat ga je leren?
Onder leiding van Weber-gecertificeerd Grill Master Jurre Zwagemakers en zijn team:
- werken met Weber barbecues (gas, elektrisch, houtskool)
- grilltechnieken passend bij het workshopthema
- basis snijtechnieken
- smaakcombinaties & presentatie
- seizoensgebonden gerechten
- roken, low & slow & meer
Je sluit elke workshop af met een officieel Weber certificaat.
Basis Workshop – Seizoensmenu’s
Januari – april
Mozzarella torentje • Makreel • Pizza • Varkensrack • Sticky toffee pudding
Mei – juli
Gao Bun • Schol • Kipvleugels • Gevulde bavette • Sticky toffee pudding
Augustus – december
Seizoenssoep • Mosselen • Smash burger • Kip aan ’t spit • Sticky toffee pudding
- Authentieke landelijke locatie
- Eerlijke & lokale ingrediënten
- Workshops voor alle niveaus
- Goodiebag en Weber receptenboekjes
- Mogelijkheid tot overnachten
- Gezellig haardvuur in herfst & winter
Het Team
De Grill Academy Haaglanden wordt geleid door eigenaar en Grill Master Jurre Zwagemakers, ondersteund door een team van professionele grillmasters, gastvrouwen en assistenten. Zij verzorgen door heel Nederland workshops, demo’s en cateringopdrachten.