android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Bierspecial

Bierspecial

RESERVEER NU
  • 4 Uur/Uren
  • Niveau 3

Comfortfood met de nieuw Weber Bierspecial Wintereditie

 

Kasteel Schaloen is één van de Brand Bier proeflokalen in Nederland, maar Kasteel Schaloen is ook één van de Grill Academy locaties in Nederland. Het 6-gangenmenu van Grillpassie Limburg bestaat uit hartverwarmende gerechten. Bij ieder gerecht laten we u proeven en beleven hoe goed een prachtig Limburgs Brand Bier past bij de 6 verschillende gerechten.
Alle smaken worden aangesproken: zoet, zuur, zout, ietwat bitter en spicy. En dat in combinatie met een betoverend glas Brand Bier.

Laat u tijdens de barbecueworkshop verrassen, inspireren en leer de gerechten van de Bierspecial bereiden op Weber barbecues. Met de Weber barbecues gaan we gebruik maken van verschillende grillmethoden.

De Grill Academy wordt gegeven in het Poortgebouw van het Kasteel Schaloen, een prachtig kasteel in Oud-Valkenburg. Het ligt te midden in het Limburgse heuvelland. In het voormalige Koetshuis zijn knusse vakantiewoningen gerealiseerd, waardoor u zelfs kunt blijven overnachten.

De Bierspecial workshop is alleen te volgen bij Grillpassie Limburg.
Vanaf mei 2020 zal een nieuwe Bierspecial Zomereditie worden gegeven, met een nieuw menu.
Zien we jou tijdens de volgende Bierspecial?

 

De Grill Academy workshop kan tot 14 dagen voor aanvang van de workshop worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn.

 

  • Tijdens de Brand Bierspecial wordt er focus gelegd op het volgende:
  • Het bereiden van een 6-gangenmenu voor meerdere personen
  • Een passend Brandbier geserveerd bij ieder gerecht
  • Informatie over Weber barbecues
  • Verschillende grilltechnieken
6-gangen menu
  1. 1 Fingerfood  
    Fingerfood: Brand Weizen met kippendij-wraps en crème fraiche
  2. 2 Fingerfood  
    Fingerfood: Buikspek in Brand Imperator gegaard geserveerd met in Imperator gestoofde zuurkool  
  3. 3 Fingerfood  
    Fingerfood: Wildstoof met dubbelbock en stroop 
  4. 4 Fingerfood  
    Fingerfood: In Brand IPA gestoomde dumplings met vis en vlees vulling 
  5. 5 Fingerfood  
    Fingerfood: Reverse seared steak afgegrild op houtskool met rode pesto boter en Winterbock
  6. 6 Dessert  
    Dessert: Valdieu kaas met Brand Up karamelsaus en vijgenbrood
Inbegrepen diensten 
  • Schort
  • Recepten
  • Certificaat
Dan nog het volgende... Annuleringsbeleid
Locaties
Grillpassie Limburg - Kasteel Schaloen
Weber Grill Academy
Oud Valkenburg 9
6305 AA Schin op Geul
Stads- brouwerij Eindhoven
Weber Grill Academy
Bleekweg 1
5611 EZ Eindhoven
HET PERFECTE CADEAU BESTEL ONLINE EEN WEBER GRILL ACADEMY CADEAUBON ONTVANG UW CADEAUBON
GROEPSAANBIEDINGEN BEKIJK ONZE AANBIEDINGEN VOOR ZAKELIJKE EVENEMENTEN BEKIJK GROEPSAANBIEDINGEN
quotes ‘Ik eet eigenlijk geen vlees, maar we hebben een verrukkelijke risotto gemaakt, desserts, en een overheerlijke chocoladetaart. Je wordt uitgedaagd om bijgerechten, brood, taart en dat soort dingen te maken. We waren steeds zelf lekker bezig, het was helemaal niet theoretisch. Dus mensen probeerden van alles en het was echt interactief - samenwerken in plaats van dat je gezegd wordt wat je moet doen.' Sarah Hellings, 25, Engeland