android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
The Art of Charcoal Grilling

The Art of Charcoal Grilling

RESERVEER NU
  • 4,5 Uur/Uren
  • Niveau 2

Dompel uzelf onder in de authentieke barbecuesfeer van vertrouwd geknetter en de geruststellende, nostalgische geur van een houtskoolbarbecue. Deze workshop is bij uitstek geschikt voor de houtskoolliefhebber. De houtskoolbarbecue zorgt voor de ultieme barbecuebeleving en dat is waar veel mensen naar op zoek zijn!

 

Samen gaan we een vijfgangenmenu bereiden op de houtskoolbarbecues. De rookhout geeft een bijzondere smaak aan uw gerechten. Regel de warmte, concentreer u op de bereiding en beloon uzelf en na de barbecueworkshop ook uw gasten, met verbazingwekkend goed eten. Tevens wordt er gebruik gemaakt van de vleeshouder. Het twee-in-één ontwerp van de vleeshouder is geschikt voor meerdere soorten vlees, zodat u meer ruimte krijgt op het grillrooster. Het kan ook worden gebruikt als een stevige korf voor sappige braadstukken. De verrukkelijke smaak van deze braadstukken krijgt u alleen door de rook onder het deksel van de barbecue.

 

Uniek aan deze workshop is dat er op de Summit Charcoal barbecue wordt gewerkt. Onze Grill Masters leren u alles over het aansteken van de Summit Charcoal Barbecue en andere houtskoolbarbecues.

 

De Grill Academy workshop kan tot 14 dagen voor aanvang van de workshop worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn.

 

Tijdens de Art of Charcoal Grilling workshop gaan we het volgende doen:

  • Aansteken van de Summit Charcoal barbecue en andere houtskoolbarbecues
  • Temperatuurbeheersing van houtskoolbarbecues
  • De Weber wijze van grillen met gebruik van verschillende grillmethodes: directe en indirecte grillmethode
  • Inleiding op het roken
  • Gebruik van de Weber Kettle
  • Gebruik van de Weber Smokey Mountain Cooker rookoven
  • Gebruik van de Weber Summit Charcoal barbecue
  • Gebruik van de vleeshouder
  • Gebruik van het braadspit en het toepassen van het Weber Gourmet Barbecue System (GBS); gebruik van verschillende Weber barbecueaccessoires
  • Meer informatie over de Summit Charcoal barbecue
6-gangen menu
  1. 1 Snack  
    The Art of Charcoal Grilling
    Snack: Bruschetta met tomaat Bruschetta met pulled pork
  2. 2 Voorgerecht  
    The Art of Charcoal Grilling
    Voorgerecht: Surf 'n' Turf
  3. 3 Snack  
    The Art of Charcoal Grilling
    Snack: Gerookte kippenborst
  4. 4 Hoofdgerecht  
    The Art of Charcoal Grilling
    Hoofdgerecht: Kalfskogelbiefstuk met aardappelgratin, gegrilde groenten en gegrilde uienpuree
  5. 5 Kaas  
    The Art of Charcoal Grilling
    Kaas: Op de plank gerookte brie met potbrood
  6. 6 Dessert  
    The Art of Charcoal Grilling
    Dessert: Chocoladecake met gegrilde citroenmascarpone
Inbegrepen diensten 
  • Schort
  • Recepten
  • Certificaat
Dan nog het volgende... Annuleringsbeleid
Locaties
Het Kook College Wijchen
Weber Grill Academy
Edisonstraat 1b
6604BT Wijchen
Weber Original Store & Weber Grill Academy Amersfoort
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Dealer, Summit Charcoal Grill, Winter Dealer, Summit Gas Grill, Pulse, Spirit II
Kaliumweg 10
3812 PT Amersfoort
Barbecue Exclusief @ Zoetermeer
Weber Grill Academy
Buytenparklaan 30
2717 AX Zoetermeer
Lokaal 55
Weber Grill Academy
Oude Oppenhuizerweg 49
8606 JB Sneek
Kookaburra
Weber Grill Academy
Raadhuisstraat 52
4701PV Roosendaal
Mattie’s Grill
Weber Grill Academy
Marktstraat 15
7571ED Oldenzaal
De Paalkoepel
Weber Grill Academy
Meerweg 225
9752XD Haren
Eten & Drinken BIJRipperda
Weber Grill Academy
Rijksstraatweg 95-97
8121ED Den Nul (Olst-Wijhe)
Culinair Creatief
Weber Grill Academy
Keizersveld 20
5803AN Venray
Grillpassie Limburg - Kasteel Schaloen
Weber Grill Academy
Oud Valkenburg 9
6305 AA Schin op Geul
HET PERFECTE CADEAU BESTEL ONLINE EEN WEBER GRILL ACADEMY CADEAUBON ONTVANG UW CADEAUBON
GROEPSAANBIEDINGEN BEKIJK ONZE AANBIEDINGEN VOOR ZAKELIJKE EVENEMENTEN BEKIJK GROEPSAANBIEDINGEN
quotes ‘Ik eet eigenlijk geen vlees, maar we hebben een verrukkelijke risotto gemaakt, desserts, en een overheerlijke chocoladetaart. Je wordt uitgedaagd om bijgerechten, brood, taart en dat soort dingen te maken. We waren steeds zelf lekker bezig, het was helemaal niet theoretisch. Dus mensen probeerden van alles en het was echt interactief - samenwerken in plaats van dat je gezegd wordt wat je moet doen.' Sarah Hellings, 25, Engeland