android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Gasbarbecue-tips om de gastrend te omarmen

Het bezit van uw eigen barbecue betekent dat u uw eigen tuinfeest kunt houden, de kunst van roken van grote stukken vlees kunt perfectioneren, of impulsief een eenvoudig ontbijt bereiden.

Met zoveel verschillende manieren om te grillen, bakken, dichtschroeien en roken op slechts één gasbarbecue, kunnen zelfs de meest ervaren barbecue gebruikers onder ons soms wel wat tips gebruiken.

Wat maakt barbecueën op gas zo aantrekkelijk?

Op vuur koken spreekt al sinds het stenen tijdperk tot de verbeelding van mannen. Elke beschaving heeft zijn eigen barbecuecultuur ontwikkeld, van West-Indië waar de term “barbecue” vandaan komt, tot de woestijnen waar de bedoeïenen rondzwierven. Wat aanvankelijk begon als een intuïtieve overlevingsmethode, heeft zich ontwikkeld tot een compleet onderdeel van onze wereldwijde geschiedenis en een geliefde hedendaagse tijdbesteding. 

Met de toepassing van moderne technologie en materialen kunnen we nu comfortabel op elk gewenst moment gedurende het hele jaar genieten van barbecueën. Barbecueën met een gasbarbecue maakt het bereiden van een maaltijd eenvoudig, je hoeft alleen de knop om te draaien. Nodig vrienden, collega’s of buren uit voor een spontane barbecue. Je gasbarbecue zal binnen een paar minuten klaar zijn voor het grillen van perfecte steaks. Eten smaakt nu eenmaal beter als het op de barbecue is bereid.

Wat zijn belangrijke tips voor gasbarbecues?

Eén van de beste dingen van barbecueën op een gasbarbecue is het feit dat deze zo snel gebruiksklaar is en gerechten een heerlijke rooksmaak geeft. Wanneer je geniet van het idee van thuiskomen van je werk en even een steak of hamburger klaar te maken, volg dan onze ongelofelijk simpele instructies voor het aansteken van de gasbarbecue en je kunt binnen no-time aan de slag!

Eén van onze beste beginnerstips voor gasbarbecues is om er altijd voor te zorgen dat de roosters schoon zijn vóór ieder gebruik. Hiermee zal je betere grillmarkeringen krijgen op het gerecht en voorkom je dat het gerecht vastplakt aan het rooster. Daarnaast zorg je met regelmatig schoonmaken voor een langere levensduur van je barbecue. 

Wat zijn de beste gerechten om op een gasbarbecue te bereiden?

De menumogelijkheden voor barbecues zijn eindeloos – er zijn geen beperkingen aan wat je kunt uitproberen op een barbecue. Wij adviseren onze Weber gebruikers om nieuwe gerechten op de barbecue te bereiden. Je barbecuemenu samenstellen is waar het grote genieten begint! 

 Lees hier onze beste tips voor gasbarbecues, met heel veel inspiratie voor jouw menu, voor alle smaken en gelegenheden:

  • Een droom voor vleeseters: Het is moeilijk de sensatie van het aansteken van de barbecue en vers gemarineerd vlees erop te leggen te overtreffen. Bind het schort om en deel deze ervaring met anderen! Probeer bijvoorbeeld eens eigen gemaakte worstjes! Vervolgens kun je een mezze van diverse soorten vlees barbecueën, zoals een brisket, een spies met gehakballetjes en een Aziatische steak. Je zult aan het eind zeer tevreden vleesliefhebbers aan tafel hebben.
  • Een vegetarisch genot: Vegetariërs zouden net zo opgewonden moeten zijn over het vooruitzicht van barbecueën als de vleeseters dat zijn. Wees creatief met je menu: start bijvoorbeeld met wat Portobello paddenstoelen met peterseliepesto en geitenkaas. Haal daarna je pizzasteen tevoorschijn en begin met het samenstellen van je beste eigengemaakte pizza! Maak tenslotte nog wafels met bessen om er zo een topavond van te maken.
  • Brood bakken: Een heerlijke zondagochtend, waarom niet je broodbakvaardigheden uittesten? Begin de dag goed met een focaccia gebakken op de barbecue! Of bak een naanbrood op de barbecue voor een speciale curry-avond.

Wat je uiteindelijk ook maakt op de barbecue, houd voor alle gerechten de bereidingstijden in de gaten, aangezien het opvolgen van deze instructies voor gasbarbecues altijd weer zorgt voor een gegarandeerd geslaagde barbecue!

Wat is er zo sociaal aan barbecueën op een gasbarbecue?

Barbecues zijn van nature sociale gebeurtenissen. De heerlijke aanblik, geuren en geluiden van jouw Weber gasbarbecue zullen mensen naar het belangrijkste deel van je tuin lokken. Barbecueën kan mensen samenbrengen door wat het ons laat delen: voorbereiding, bereiding en alles serveren brengt eindeloze gesprekken teweeg tussen zowel onbekenden als geliefden. Alleen al om deze reden is het goede tip om onbekenden uit te nodigen wanneer je ergens nieuw bent. Nodig bijvoorbeeld je nieuwe buren uit voor een barbecue, dat is een perfecte kans om vriendschappen te doen ontstaan en jezelf te laten zien als een goede gastheer/-vrouw.

Wat zijn de beste momenten om te barbecueën?

Met zoveel verschillende bereidingswijzen en recepten, is barbecueën de perfecte manier om elk moment van het jaar gerechten te bereiden. Ga helemaal los en organiseer barbecuefeesten in het weekend tijdens voetbalwedstrijden of andere grote sportgebeurtenissen, tijdens feestdagen, verjaardagen of geniet gewoon van het barbecueën op de gasbarbecue ’s avonds na werktijd.

Veel mensen barbecueën alleen met zonnig weer, echter is barbecueën in de koudere maanden niet alleen mogelijk, maar ook een fantastische manier om heerlijke maaltijden te bereiden in de herfst en winter. Wat kan er nu beter zijn dan heerlijke warme gerechten voor de hele familie voor te bereiden zonder de keuken helemaal smerig te maken? Vervolgens kun je een gezellige avond samen afsluiten door samen rond de barbecue marshmallows te roosteren boven het vuur.

Hoe vind ik de juiste gasbarbecue voor mij?

Leren barbecueën op een gasbarbecue is één ding, maar je zult eerst de beste gasbarbecue moeten vinden die voldoet aan je eisen en bij je past qua ruimte en budget. Als je de barbecue het hele jaar vaak wilt gebruiken en ook voor een grote groep mensen, dan zal je beslist een grotere barbecue nodig hebben die meer ruimte biedt om te grillen. Denk eerst goed na over de gerechten die je graag wilt gaan bereiden: wil je graag de kunst leren van het roken van spareribs of serveer je liever een Mediterrane maaltijd met veel kleinere groentegerechten, stoofgerechten en brood?

Welk model Weber barbecue je ook kiest, barbecueën op een gasbarbecue zal ongetwijfeld voorgoed je kijk op buiten koken veranderen. 

Samenvatting

Onze tips voor gasbarbecues zullen je helpen aan de slag te gaan met jouw eigen gasbarbecue: hoe begin je, het belang van het schoonhouden van de barbecue, en – het allerbelangrijkste - hoe bereid je gerechten op een gasbarbecue. Met de barbecues van Weber ben je slechts een paar stappen verwijderd van jouw ultieme buitenkookervaring.