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Grill Garden Seeds
WEBERグリルアカデミー

Grill Garden Seeds

山梨・甲府盆地や富士山を見渡せる絶景スポットの山梨県笛吹川フルーツ公園。

くだもの王国山梨を五感で楽しむテーマパークとして、四季折々のフルーツを感じられる様々なイベントも開催している。

「絶景ッ!×旨いッ! グリル×笑顔の非日常」を感じていただける6つの特別なBBQメニューを提供する屋外BBQレストラン“Grill Garden Seeds”。さまざまなBBQスポットを巡る中、この笛吹川フルーツ公園という最高のロケーションと、山梨がはぐくんだ豊かな食材を、蓋が起こすマジック(Weber)により、笑顔あふれる時間と空間をお届けしたいと思い、2020年6月にOPEN。2021年からは、Weberグリルを愛してやまないシェフが、食材とグリルを最大限引き出すことで「グリルのある生活」を提案するGrill Academyを開催することで、より多くの方々の生活が豊かになるお手伝いが出来たら…と思っています。

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~あたらしいこと・もの・ひとの種になりたい~

種、それは生命の源。山梨は、その生命の源とも言える命の水の恩恵をいただいています。人類が生きられるのも、水があってこそ。美味しい空気・水があるからこその、美味しい農畜産物。今の山梨の宝ものに感謝しながら、最高のロケーションで、最高の笑顔があふれ、最高のお食事の時間を。

新たなJAPANESE BBQ STYLEを通じ、笛吹川フルーツ公園から「山梨」を創造・発信していきたい。だからこそ、命の水を頂いた種を芽に、芽を樹に、樹に実を、大事に大事に育てていきたい。

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