Weber Essential Course at weberPARK, Odaiba

このコースでは、ウェバー流の料理方法を通して、皆様のバーベキュースキルの可能性を最大限に広げるコースになります。コースの内容は、基本となる、火の起こし方、温度の調整と調節を踏まえて、ステーキ、ロースト、ケーキなど学んで頂けます。

既に基本的なバーベキューのスキルや経験 (ハンバーガーやソーセージ）をお持ちで、ウェバーが誇る、“蓋をする""バーベキューの技術でグリル、ロースト、スモーク、そしてベイキングの技術を身につけられたい方にお勧めします。この3時間のコースでは、皆様にチャコールやガスバーベキューによる様々な調理法を利用し、生地から作るピザなど、バラエティーに富んだ料理品目を、最高のシェフによるガイドに沿って体験して頂きます。さらに、チャコールやガスバーベキューを使用する際は、皆様に、パーフェクトなステーキやケーキなどを作る為の正しい温度調整方法や、出来上がりと食べ頃の正しい判断など、シェフによるデモンストレーションを通して、実際に体験して頂きます。_____________________________________________________________________________________________________________

This course teaches you how to use the Weber way of cooking to open up a world of possibilities on your barbecue. As well as covering of key skills such as lighting and temperature control, you'll be learning how to perfect steaks, roasts, pizzas and even cakes!

Suitable for those who want to learn to cook food other than the standard barbecue fare of burgers and sausages, the Essentials Course shows how to use Weber’s renowned “lid-on” barbecue technique to grill, roast, smoke and bake! During the 3 hours you and your classmates will prepare a variety of different dishes under the guidance of an expert chef. Using a combination of charcoal and gas barbecues you'll be taught skills from lighting techniques to controlling temperature and knowing when your food is perfectly cooked. You'll receive a demonstration from the chef on how to cook the perfect steak and we'll ask you to get hands-on with some dough and create your own stone baked pizza.