android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Svi receptideserti

Recept od Weber’s Real Grilling™ by Jamie Purviance

Breskve s roštilja s preljevom od kupina

  • Ljudi

    Porcije 4

  • Vrijeme pripreme

    10 min.

  • Vrijeme roštiljanja

    8 to 10 min.

Ljudi
Porcije 4
Vrijeme pripreme
10 min.
Vrijeme roštiljanja
8 to 10 min.

na Sastojci

20151023095408 Row Desserts 9
  • 170 grami svježih kupina
  • 2 žlice voda
  • 3 žlice granulirani šećer, potreban u više navrata
  • 2 žlice nesoljeni maslac
  • 4 srednje velike breskve, zrele i čvrste, prepolovljene i otkoštene
  • smrznuti jogurt s okusom vanilije (po želji)

Upute

  • 01Pripremite roštilj za izravno pečenje na srednjoj temperaturi (između 180 ºC i 230 ºC).
  • 02U mikseru napravite pire od kupina i vode. Dodajte do 2 velike žlice šećera, po želji.
  • 03U manjoj posudi za kuhanje na srednjoj temperaturi na štednjaku rastopite maslac, zatim dodajte preostalu 1 veliku žlicu šećera i miješajte dok se ne rastopi. Maknite posudu sa štednjaka. S dobivenom tekućom smjesom od maslaca premažite polovice bresaka.
  • 04Rešetke za pečenje očistite četkom.Polovice breskva pecite poklopljene na izravnoj srednjoj temperaturi 8 do 10 minuta, uz okretanje svake 3 minute, sve dok se u potpunosti ne ugriju i na mjestima lijepo potamne. Maknite breskve s roštilja i poslužite ih tople s preljevom od kupina i smrznutim jogurtom, po želji.
Sastojci
Upute