Juhannus Menu

• 1 nippu korianteria 1 nippu korianteria
• 1 nippu persiljaa 1 nippu persiljaa
• 1 punasipuli 1 punasipuli
• 2 rkl savupaprikajauhetta 2 rkl savupaprikajauhetta
• 1 dl valkoviinietikkaa 1 dl valkoviinietikkaa
• 1,5 dl rypsiöljyä 1,5 dl rypsiöljyä
• 1 sitruuna 1 sitruuna
• 2 valkosipulin kynttä 2 valkosipulin kynttä
• suolaa ja pippuria suolaa ja pippuria
• 2 dl majoneesia 2 dl majoneesia
• 4 briossi sämpylää 4 briossi sämpylää
• 400g naudan jauhelihaa 400g naudan jauhelihaa
• 1 pkt Kuusamon Juuston savujuustoa 1 pkt Kuusamon Juuston savujuustoa
• 1 iso kypsä pihvitomaatti 1 iso kypsä pihvitomaatti
• 1 ruukku salaattia 1 ruukku salaattia

Mansikat ja mascarponeen