android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Annoksia: 6

Broilerinrinta

Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
10 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
10 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Broilerinrinta
  • 6 broilerin rintafileetä (nahatonta)
  • suolaa ja pippuria
  • miedonmakuista ruokaöljyä

Erikoistarvikkeet

  • Weber Digitaalinen lämpömittari

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Poista broilerinfileistä mahdolliset jänteet. Sivele lihan pintaan miedonmakuista öljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten.

    Laita broilerin rintafileet grilliin ja grillaa niitä 5 minuuttia. Käännä ja grillaa vielä 5 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 68 astetta.

    Nosta fileet grillistä ja anna niiden levätä 5 minuuttia ennen paloittelua. 

    VINKKEJÄ

    Kierittele halutessasi kypsät broilerinfileet tuoreissa mausteyrteissä ennen tarjoilua.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet