android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Baharat Li Tavuk Kanatlari

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Vaikeusaste

    Helppo

Ainekset

Baharat Li Tavuk Kanatlari
  • 8 isoa kanansiipeä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1 tl chilijauhetta
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • rouhittua mustapippuria
  • suolaa
  • JOGURTTIKASTIKE:
  • 200 g turkkilaista jogurttia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl tuoreita mintunlehtiä

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ
    • Siisti kanansiivet.
    • Kuori valkosipulinkynnet ja viipaloi ne ohuesti. Tee kanansiipiin viiltoja ja laita viiltoihin valkosipulisiivuja.
    • Voitele liha oliiviöljyllä.
    • Sekoita paprika- ja chilijauhe, kuivattu timjami, suola ja pippuri kulhossa. Hiero mausteseos tasaisesti kanansiipien pintaan. Anna maustua 30 minuutin ajan.
    • Tee jogurttikastike: Sekoita jogurtti tasaiseksi. Lisää oliiviöljy ja sekoita jälleen. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet, pese mintunlehdet ja hienonna ne. Lisää jogurttiin minttu ja valkosipuli ja mausta suolalla. 
    GRILLISSÄ
    • Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten, noin 170 °C.
    • Aseta kanansiivet ritilän keskelle ja sulje grillin kansi. Kypsennä kanansiipiä 15 minuuttia tai kunnes niiden pinta on rapea. Varmista, että kanansiivet ovat läpikypsiä, ennen kuin tarjoilet ne jogurttikastikkeen ja grillattujen vihannesten kanssa. 
Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet