Annoksia: 4
Sekoita keskenään yhtä paljon ranskankermaa ja tuorejuustoa ja lisää joukkoon hienonnettua tilliä, hieman sitruunamehua, suolaa ja pippuria.
Laita savujuustotahna pursottimeen ja säilytä sitä jääkaapissa tarjoiluun saakka.
Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle. Käytä brikettigrillissä puolen piippusytyttimen verran brikettejä tai säädä kaasugrilli keskilämmölle. Sirottele ritilälle kourallinen savustuslastuja ja laita tuorejuusto astiassa grilliin. Savusta juustoa 5–7 minuuttia.