Annoksia: 4
Savujuustotahna
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
10 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
10 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Ainekset
- 1 pieni paketti maustamatonta tuorejuustoa
- ranskankermaa
- tilliä
- sitruunamehua
- suolaa ja pippuria
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)
Erikoistarvikkeet
- Vihannespannu
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)
Ohjeet
Keittiössä
Sekoita keskenään yhtä paljon ranskankermaa ja tuorejuustoa ja lisää joukkoon hienonnettua tilliä, hieman sitruunamehua, suolaa ja pippuria.
Laita savujuustotahna pursottimeen ja säilytä sitä jääkaapissa tarjoiluun saakka.
Grillissä
Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle. Käytä brikettigrillissä puolen piippusytyttimen verran brikettejä tai säädä kaasugrilli keskilämmölle. Sirottele ritilälle kourallinen savustuslastuja ja laita tuorejuusto astiassa grilliin. Savusta juustoa 5–7 minuuttia.
Ainekset
- 1 pieni paketti maustamatonta tuorejuustoa
- ranskankermaa
- tilliä
- sitruunamehua
- suolaa ja pippuria
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)
Erikoistarvikkeet
- Vihannespannu
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)
