Annoksia: 4
Savujuustotahna
- Valmisteluaika
- 10 min.
- Valmistus
- 10 min.
- Vaikeusaste
- Keskitaso
- Grillin lämpötila
- 200
- Grillausmenetelmä
- Epäsuora
- Valmisteluaika
- 10 min.
- Valmistus
- 10 min.
- Vaikeusaste
- Keskitaso
- Grillin lämpötila
- 200
- Grillausmenetelmä
- Epäsuora
Ainekset
- 1 pieni paketti maustamatonta tuorejuustoa
- ranskankermaa
- tilliä
- sitruunamehua
- suolaa ja pippuria
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)
Erikoistarvikkeet
- Keraaminen vuoka
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)
Ohjeet
Keittiössä
Sekoita keskenään yhtä paljon ranskankermaa ja tuorejuustoa ja lisää joukkoon hienonnettua tilliä, hieman sitruunamehua, suolaa ja pippuria.
Laita savujuustotahna pursottimeen ja säilytä sitä jääkaapissa tarjoiluun saakka.
Grillissä
Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle. Käytä brikettigrillissä puolen piippusytyttimen verran brikettejä tai säädä kaasugrilli keskilämmölle. Sirottele ritilälle kourallinen savustuslastuja ja laita tuorejuusto astiassa grilliin. Savusta juustoa 5–7 minuuttia.
Ainekset
- 1 pieni paketti maustamatonta tuorejuustoa
- ranskankermaa
- tilliä
- sitruunamehua
- suolaa ja pippuria
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)
Erikoistarvikkeet
- Keraaminen vuoka
- savustuslastuja (esim. omenapuusta)