Sekoita pienessä kulhossa kaikki maustevoin ainekset, siirrä syrjään, jätä huoneenlämpöön.
Kuumenna grilliä korkeimmalla lämmöllä kansi suljettuna 15–20 minuuttia. Avaa grillin kansi ja harjaa grilliritilät puhtaiksi. Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä (230–290 °C) varten.
Nosta lohifileet uunipellille lihapuoli ylöspäin. Laita sienet suureen kulhoon. Sivele ruokalusikallinen oliiviöljyä kalan pintaan ja nahkaan, mausta kala tasaisesti sitruunankuorella, suolalla ja pippurilla. Lisää sienten joukkoon loput 2 ruokalusikallista oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria, kääntele niin, että mausteet tarttuvat tasaisesti.
Grillaa sieniä suorassa korkeassa lämmössä grillin kansi mahdollisimman paljon suljettuna, kunnes sienet ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä, käännä kerran. Tämä vie noin 5–6 minuuttia. Siirrä sivuun.
Kuumenna paistolevyä suorassa korkeassa lämmössä noin 10 minuuttia. Kuumenna 2 ruokalusikallista timjami-sitruunavoita paistolevyllä. Lisää salottisipulit ja paista, kunnes ne pehmenevät hieman, 3–5 minuuttia. Lisää grillatut sienet sekä 2 ruokalusikallista timjami-sitruunavoista sekoittaen varovasti, kunnes ainekset ovat sekoittuneet ja sienet lämmenneet kauttaaltaan, n. 2 minuuttia. Nosta paistolevy grillistä.
Grillaa kalaa suorassa korkeassa lämmössä grillin kansi mahdollisimman paljon suljettuna, kunnes kala on saavuttanut iGrill-sovelluksessa asetetun kypsyyden. Nosta kala grillistä ja pidä se lämpimänä peittämällä se foliolla.
Nosta sienet ja salottisipulit paistolevyllä takaisin grilliin ja lämmitä sienet uudelleen.
Laita 1 lohifilee 4 lautaselle. Lusikoi jokaiselle fileelle neljäsosa (n. 1 ruokalusikallinen lautasta kohti) jäljellä olevasta maustevoista. Lusikoi sienisekoitus fileen viereen. Aseta pöydälle sitruunalohkoja puristettavaksi lohelle ja sienille.
