Annoksia: 8
Maissileipä
- Valmisteluaika
- 30 min.
- Vaikeusaste
- Keskitaso
- Grillin lämpötila
- 220
- Grillausmenetelmä
- Epäsuora
- Valmisteluaika
- 30 min.
- Vaikeusaste
- Keskitaso
- Grillin lämpötila
- 220
- Grillausmenetelmä
- Epäsuora
Ainekset
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2,5 dl karkeaa maissijauhoa
- 2,5 dl maitoa
- 50 g pehmeää voita
- 2 kananmunaa
- 2 tl suolaa
- öljyä voiteluun
Erikoistarvikkeet
- Muffinivuokia
Ohjeet
- Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
- Voitele vuoat öljyllä ja täytä ne vain puolilleen, koska taikina kohoaa paistamisen aikana.
- Valmistele grilli leipomista varten. 220–230 °C:n lämpötilan saavuttamiseksi tarvitset kaksi mitallista Weber®-brikettejä.
- Aseta maissileipätaikinaa sisältävät vuoat ritilän keskelle suoraan lämpöä heijastavan levyn päälle. Paista 15 minuuttia. Tarkista leivän kypsyys veitsenkärjellä. Jos veitseen ei tartu taikinaa, leipä on valmista. Anna leipien levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
KEITTIÖSSÄ
GRILLISSÄ
Ainekset
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2,5 dl karkeaa maissijauhoa
- 2,5 dl maitoa
- 50 g pehmeää voita
- 2 kananmunaa
- 2 tl suolaa
- öljyä voiteluun
Erikoistarvikkeet
- Muffinivuokia