android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Katkaravut tulisen kastikkeen kera

Valmisteluaika
25 min.
Valmistus
4 - 5 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
25 min.
Valmistus
4 - 5 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Katkaravut Tulisen Kastikkeen Kera
  • 25–30 isoa kuorellista katkarapua
  • pala tuoretta inkivääriä
  • 1 jalapeno
  • Öljyä
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Tulinen kastike:
  • 1 punainen chilipalko
  • 20 g tuoretta inkivääriä
  • ½ omenaa
  • ½ tomaattia
  • 2 rkl hunajaa
  • ½ rkl suolaa
  • 1 rkl viinietikkaa

Erikoistarvikkeet

  • Kanateline

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten, noin 200 °C.

    Aseta kanateline grilliritilän keskelle, sulje grillin kansi ja anna telineen kuumeta kunnolla.

    Kaada tulinen kastike kanatelineen syvennykseen. Kaada öljyä telineen vuokaan ja grillaa katkarapuja kuorineen, inkivääri- ja jaloneoviipaleita 4–5 minuuttia. Tarjoile katkaravut kuumina tulisen kastikkeen kera. 

    GRILLISSÄ

    Klargjør grillen for indirekte varme – omtrent 200 °C.

    Plasser kyllingholderen midt på grillristen, lukk grillen og la den bli varm nok.

    Hell hot saus i koppen i kyllingholderen. Hell litt olje i bunnen på kyllingholderen og grill rekene, ingefæren og jalapeñoen i omtrent 4-5 minutter. Server rekene mens de er varm med den krydrede sausen. 

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet