Kermaisella juustokastikkeella, avokadolla ja grillatulla salaatilla
Mehevää kanaa, grillattua salaattia ja Tabascoa sisältävä kermainen kastike. Kaksi eri maissityyppiä tuo hauskan kontrastin – täydellinen kesäsalaatti!
Liota maissia kylmässä vedessä vähintään 30 minuuttia – (tätä ei tarvitse tehdä valmismaisseihin).
Laita kaikki polttimet täydelle teholle ja pidä kansi auki, kunnes grillin lämpömittari näyttää noin 290°C.
Valuta maissit ja kypsennä sitten grillissä 15 minuutin ajan tai kunnes ne on paahtuneet, käännä säännöllisesti, ja siirrä sitten leikkuulaudalle.
Mausta kananrinnat kauttaaltaan paprikamausteella sekä ripauksella merisuolaa ja mustapippuria. Kypsennä 7 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja läpikypsiä, käännä puolivälissä kypsennystä ja siirrä sitten lautaselle vetäytymään.
Ripottele popcornit jäljelle jääneen kananrasvan päälle, aseta päälle haudutuskupu ja kypsennä 3 minuutin ajan tai kunnes popcornit poksahtelevat, liikuta haudutuskupua välillä parilan päällä, sitten siirrä suureen kulhoon ja mausta pienellä ripauksella suolaa.
Kastikkeen valmistamiseksi sekoita jogurtti suuressa sekoituskulhossa sinapin ja Tabascon kanssa. Purista joukkoon sitruunamehu, raasta joukkoon cheddar-juusto, hienonnetut yrtit ja sekoita ainekset hyvin keskenään.
Kuumenna kevätsipuleita tummiksi 5 minuuttia, halkaise salaatit ja grillaa leikattu puoli alaspäin 1 minuutin ajan, sitten leikkaa ja revi kaikki palasiksi, lisää jokainen osa kastikekulhoon sitä mukaa.
Poista avokadonsiemen, puolita, kuori ja paloittele avokado ronskiksi paloiksi kurkun kanssa, ja laita molemmat kulhoon.
Kuori maissintähkät, käytä terävää veistä poistaaksesi maissinjyvät suoraan kulhoon. Sekoita kaikki yhteen, ja laita suuriin tarjoiluvateihin tai annoskulhoihin. Viipaloi grillattu kana ja asettele salaatin ja popcornin päälle.
Varustaudutaan
Suositellut tarvikkeet
Varustaudutaan
Suositellut tarvikkeet
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
