android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Kaikki reseptit

Annoksia: 4

Hunajapiparit

Valmisteluaika
23 min.
Valmistus
12 - 15 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
23 min.
Valmistus
12 - 15 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Hunajapiparit
  • 300 g fariinisokeria
  • 300 g hunajaa – mahdollisuuksien mukaan juoksevaa akaasiahunajaa
  • 250 g voita
  • 4 kananmunaa
  • 2 tl jauhettua kanelia
  • 2 tl jauhettua neilikkaa
  • 2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 kg vehnäjauhoja
  • 2 tl hirvensarvisuolaa
  • Sulatettua suklaata koristeluun
  • Pieniä jouluaiheisia kiiltokuvia

Erikoistarvikkeet

  • Leipomiskivi ja leivinpelti
  • leivinpaperia
  • sydämenmuotoisia muotteja

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Sulata fariinisokeri, hunaja ja voi. Anna seoksen jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja

    mausteet taikinaan. Siivilöi jauhot ja hirvensarvisuola taikinaan

    ja vaivaa taikina hyvin keittiön pöydällä. Laita taikina sitten

    jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

    Kauli taikina noin 1 cm:n paksuiseksi levyksi. Paina taikinasta pieniä ja suuria sydämenmuotoisia pipareita

    ja laita piparit leivinpaperin päälle leivinpellille.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoraa keskilämpöä varten. Laita leipomiskivi grilliin ja anna sen lämmetä. Laita leivinpelti grilliin ja paista pipareita 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

    Jäähdytä piparit ja kuorruta ne sulatetulla suklaalla. Koristele piparit halutessasi

    kiiltokuvalla.

    VINKKEJÄ

    Hunajapiparit säilyvät jääkaapissa 3–4 viikkoa ja ne säilyvät kauniina myös koristelun jälkeen. Huoneenlämmössä ne säilyvät muutaman päivän puhtaan liinan alla.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet