6 herkullista
reseptiä
täydellisten grilliperunoiden valmistamiseen

Grillatut perunat – Sekoita perunat keskikokoisessa kulhossa ja lisää sekaan öljyä, rosmariinia, suolaa ja pippuria. Harjaa grilliritilät puhtaiksi. Grillaa perunat pitäen grillin kannen alhaalla, kunnes perunat ovat pehmeitä ja ruskistuneet kaikilta sivuiltaan. 

Paahdetut perunat – Onnistuneiden paahdettujen perunoiden salaisuus on niiden esikeittäminen ennen kuin ne grillataan. Tämä on lisätyövaihe, mutta se todella kannattaa. Käytä peltiä tai koria saadaksesi parhaan lopputuloksen. Mausta halutessasi suolalla, pippurilla, rosmariinilla ja oliiviöljyllä ja tarjoile.  

Hasselbackan perunat – Viipaloi perunat ohuiksi ja lähes pohjaan asti luodaksesi viuhkamaisen vaikutelman. Voit tehdä perunoista kiinnostavampia ja herkullisempia lisäämällä niiden väleihin valkosipulivoita tai sulatettua juustoa. Tämä lisuke valmistuu usein helpoimmin esikeitetyistä perunoista, jotka kiedotaan alumiinifolioon ja kypsennetään grillissä epäsuoraa menetelmää käyttäen. Parhaan lopputuloksen saat valitsemalla perunoiksi uuniperunoita.  

Röstiperunat – Tämä on todellinen perunaklassikko, joka sopii lisukkeeksi joka tilanteeseen. Suikaloi tai raasta perunat ja mausta makusi mukaan (parmesaani, sipuli ja pekoni sopivat hyvin). Laita uunipellille ja kypsennä epäsuoraa valmistusmenetelmää käyttäen.