android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Weber Brikety

Perfektní teplota přípravy v šesti krocích:

Jak používat nové brikety Weber

Nové brikety Weber jsou milovníkům grilování ušité na míru. Byli to koneckonců právě oni, kdo dal podnět pro vývoj nových dokonalejších briket. Jejich rozpálení netrvá déle než 20 minut a poskytují rovnoměrné teplo po dobu až tří hodin. Toto je nejlepší způsob, jak připravit perfektní grilování:

Krok č. 1: Použijte zapalovací komín

Jednoduše vložte do zapalovacího komínu Weber požadované množství briket. Pro kotlový gril o velikosti 57 cm budete potřebovat asi 2 kg briket. Toto množství odpovídá velkému zapalovacímu komínu Weber. Díky komínovému efektu se brikety rozpálí rychle, bezpečně a rovnoměrně. Další výhodou je méně kouře v porovnání s ostatními metodami rozpálení briket.

Krok č. 2: Místo zápalné kapaliny použijte zápalné kostky

Pro rozpálení briket v zapalovacím komínu Weber vždy použijte zápalné kostky (viz tipy experta). Na rošt na uhlí umístěte tři zápalné kostky a zapalte je. Navrch vložte naplněný zapalovací komín a otočte kovovou rukojeť zapalovacího komínu na okraji grilu.

Tip experta: Zápalné kostky jsou bezpečnou alternativou zápalné kapaliny, jsou bez zápachu a neovlivňují chuť jídla.

Krok č. 3: Připraven ke grilování během 20 minut

Plný zapalovací komín Weber rozpálí brikety za pouhých 20 minut. To, že jsou brikety připravené, poznáte podle plamenů v horní části zapalovacího komínu.

Tip experta: Brikety jsou navržené tak, aby se daly snadno vršit na sebe. Na zbylé do červena rozpálené brikety vložte nové a nechte je rozehřát (poklop nechte odklopený).

Krok č. 4: Uhlíky opatrně přeneste

Zhruba po 20 minutách lze brikety opatrně přenést na gril. Obsah zapalovacího komínu doporučujeme rovnoměrně rozprostřít do palivových nádob nebo na rošt. Čtvrtinu briket můžete například umístit nejprve do levé nádoby, další čtvrtinu pak do pravé. Postup zopakujte i se zbývajícími briketami a vyprázdněte zapalovací komín. Perfektní distribuce tepla tak bude zajištěna.

Krok č. 5: Dokonalý žár pro grilování až po dobu tří hodin

Váš gril je připraven! Brikety vydrží rozpálené do ruda po dobu tří hodin – perfektní pro přípravu šťavnatých steaků, zeleniny a dokonce i celé pečeně. Požadovaný pokrm umístěte na grilovací rošt, přiklopte poklopem a těšte se z dokonalého výsledku.

Tip experta: Pro optimální cirkulaci vzduchu a perfektní grilování by měly být větrací otvory na poklopu naplno otevřené.

Krok č. 6: Odstranění popela

Po grilování stejný jako před grilováním! Abyste mohli co nejdříve grilovat znovu, nechte brikety zcela vychladnout, např. přes noc. Uzavřete ventilační otvory na poklopu i kotli. Jakmile popel zcela vychladne, můžete ho pohodlně vysypat do kompostovací popelnice.

Tip experta: Pomocí dotykového systému Weber One-Touch je odstranění popela extra snadné. Jednoduše pohybujte rukojetí ze strany na stranu a popel se vysype do lapače pod grilem.