Bagetu podélně rozkrojte. Smíchejte sýr, smetanu, creme fraichè a dochuťte pepřem. Nakrájejte šunku a salám na kostičky. Oloupejte ananas, odstraňte zdřevnatělý střed a nakrájejte jej na kousky. Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte na proužky. Rajčata nakrájejte na čtvrtiny, odstraňte jádra a nakrájejte je na kostky.
Smíchejte směs sýrového krému s nakrájenými ingrediencemi, dochuťte solí a rovnoměrně směs rozdělte na jednotlivé poloviny bagety.
U GRILU
Připravte gril na nepřímé grilování na středním žáru, cca 180 °C.
Půlky baget grilujte na nepřímém žáru se zavřeným poklopem, asi 8–10 minut, dokud se sýr nerozpustí a bagety nebudou pěkně hnědé.
Nakrájejte pizza bagety na kousky a dochuťte je čerstvým oreganem.
Tip:
Pro vegetariánskou variantu nahraďte šunku a salám zeleninou. Přidejte 100 g kukuřičných zrn, 100 g nakrájených žampionů a nakrájenou červenou papriku na oblohu.
